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神戸・兵庫の地産地消にこだわったイタリアン
ホテルセトレ神戸・舞子DINING ROOM IN THE MAIKO
兵庫県神戸市垂水区海岸通11-1
078-708-3331
http://www.hotelsetre.com/restaurant/
出典：http://www.hotelsetre.com/restaurant/
テーマは「タカラモノ」
豊穣の島 淡路島や播磨の恵み(＝“タカラモノ”)に想いをのせて贈るディナー。
シェフをはじめ、スタッフが生産者を訪れ、出会った豊かな山、
大地、海が育む四季折々の地域の“タカラモノ”。